【零失敗懶人料理!西班牙海鮮燉飯】

2017/06/14
【零失敗懶人料理!西班牙海鮮燉飯】
營造多人派對,煮一道色香味俱全的海鮮大餐絕對是最佳選擇!

【零失敗懶人料理!西班牙海鮮燉飯】

★食材//

*西班牙燉飯米2

*蘆筍若干

*洋蔥半顆

*大蒜2

*雞高湯600ml

*番茄1

*黃檸檬1

*蝦子適量

*透抽適量

*淡菜適量

*調味料:煙燻紅椒粉適量、橄欖油適量、鹽適量、黑胡椒適量、番紅花適量、白酒100ml、巴西里半碗

★作法//

step-1

洋蔥、大蒜、番茄切丁備用。

step-2

將【品日子,多功能創意料理爐】預熱後放入橄欖油,先將洋蔥、大蒜下鍋爆香直到洋蔥變至透明色,再以適量黑胡椒及鹽調味。

step-3

放入番茄、蘆筍並加入適量煙燻紅椒粉拌炒均勻。

step-4

加入雞高湯、燉飯米、番紅花、白酒後,中大火燉煮15-20分鐘。

step-5

鋪上準備好的海鮮食材,再加蓋悶煮5-10分鐘,起鍋時撒上巴西里及切片檸檬即可上桌。

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